koolinar.ru
03.02.2016, 16:28:12
Торт Капрезе с лимоном рецепт с фотографиями Подробнее
Торт капрезе с лимоном
Ингридиенты
- 150 г миндаля
- 30 г муки
- 120 г сливочное масло
- 100 г шоколада
- 3 яйца
- 150 г сахара
- цедра одного лимона
- 2 ст.л. лимончелло
Инструкция
- Форму смазать маслом и посыпать мукой. Миндаль измельчить в блендере или в кофемолке до состоянии муки.Миндаль и муку смешайте. В миске растопите сливочное масло с шоколадом (на водяной бане или в СВЧ). Яйца взбейте с сахаром в пышную белую тягучую массу (~8 минут ). Добавьте к яйцам шоколад и размешайте. Всыпьте натертую цедру одного лимона, две столовых ложки лимончелло, миндаль с мукой, перемешайте аккуратно и вылейте в форму. Пеките 40 минут при 160С. Форма диаметром 22 см. Готовый торт остудите. И посыпьте сахарной пудрой, можно украсить цедрой.
Торт Капрезе с лимоном рецепт с фотографиями
