Двухслойные творожные кексы

1 ст.л. кукурузного крахмала,
2 яйца,
3,5 ст.л. овсяных отрубей,
1,5 ст.л. пшеничных отрубей,
пара капель эссенции апельсина
16 стакана сухого обезжиренного молока
6 ст. л. сахарозаменителя
100 грамм творога
7 грамм сухих дрожжей (или 25 свежих)