Рулет с заварным кремом Для коржа: 2 ст. л. жидкого творожка 0%, 1 ч. л. разрыхлителя, 1 ст. л. кукурузного крахмала, 5 яичных белков, 3 яичных желтка, 3 ст. л. овсяных отрубей, сахарозаменитель, ванилин. Для крема: 1-2 ст. л. кукурузного крахмала, 2 стакана обезжиренного молока, 2 яичных желтка, сахарозаменитель.