Картофель Дофине Ингредиенты: 9 шт. картофеля 9 ч. л. сливочного масла 9 тонких ломтиков сыра Приготовление: Картофель помыть и очистить, срезав небольшой кружочек с одного края так, чтобы картофель можно было поставить вертикально. По всей длине картофеля сделать надрезы, не дорезая до края примерно 1 см. Посолить, поперчить, внутрь картофеля положить кусочек масла, можно добавить чеснок. Поставить картофель в высокую форму для запекания, сверху выложить ломтик сыра и запечь.