Картофель Романофф 1 кг очищенного и натертого картофеля 1 шт. мелко нарезанного лука 300 г тертого сыра чеддер 1,5 стакана сметаны В большой миске смешать картофель, лук, сыр (1/4 часть отложить), соль, перец и сметану. Можно взять маленькие формы для запекания (4-6 шт.), смазать маслом, выложить картофельную смесь. Посыпать оставшимся сыром и запекать в духовке при 180 градусах 25-30 минут.