Домашний хрустящий хворост. Мука — 1,5 стакана, Желтки – 2 шт. Молоко — 1/4 стакана, Масло сливочное – 1 ст. л. Водка (или коньяк) – 1 ст. л. Соль — 1/4 ч л Для посыпки: Сахарная пудра — 1/2 стак. Ваниль – по вкусу Масло растительное для жарки – 350 мл