25.02.2016, 18:59:26
في وعاء نضع الدقيق والملح وكل العناصر المذكورة ونجمعها بالماء الدافئ ،تدلك جيدا الى ان تصبح مطاطية ولينة ،بعد اﻹنتهاء من عملية الدلك نضيف في اﻷخير قليل من البذور المذكورة تقريبا ملعقة من كل واحدة منهما. نغطي العجين بمنديل نظيف ونتركها تختمر نصف ساعة تقريبا ،بعد مرور نصف ساعة نشكل منها كويرات صغيرة تقريبا 16 قطعة. نقوم بتكوير الخبيزات نغمسها في البيض والممزوج بملعقتين من الماء ثم نمررها في البذور ونصففها في صينية
في وعاء نضع الدقيق والملح وكل العناصر المذكورة ونجمعها بالماء الدافئ ،تدلك جيدا الى ان تصبح مطاطية ولينة ،بعد اﻹنتهاء من عملية الدلك نضيف في اﻷخير قليل من البذور المذكورة تقريبا ملعقة من كل واحدة منهما.
نغطي العجين بمنديل نظيف ونتركها تختمر نصف ساعة تقريبا ،بعد مرور نصف ساعة نشكل منها كويرات صغيرة تقريبا 16 قطعة.
نقوم بتكوير الخبيزات نغمسها في البيض والممزوج بملعقتين من الماء ثم نمررها في البذور ونصففها في صينية