Быстрое маринование свежих вешенок на 2 кг вешенок укроп, штук 10 горошин перца, гкоздика шт.15, соль 4 ст.л., сахар 2 ст.л., винный уксус 2-3 ст.л хранить в холод., готовы через сутки выход- примерно две литровые банки