Рецепт: Яблочный соус к мясу. Очистить , порезать на кусочки, в кастрюлю. Положить сахар. На 1 яблоко - 1 ст. л. сахара. Поэтому у меня 4 ст. л. Добавить 3 гвоздички. Залить водой ( почти вровень). На огонь до кипения. Уменьшить огонь и минут 20, помешивая, уварить до мягкости.