Волшебные турецкие бублики "Симиты" - сверху - хрустящая корочка, а внутри - нежный, ароматный мякиш. Мука пшеничная (муки может понадобиться чуть больше или меньше) — 400 г Вода (теплая) — 0.5 стак. Дрожжи (сухих) — 2 ч. л. Соль — 0.5 ч. л. Сахар — 2 ч. л. Масло сливочное ( мягкое или растопленное,можно использовать маргарин) — 100 г Кунжут ( может понадобится больше или меньше) — 1 стак.