МАННИК на КЕФИРЕ без масла Манка — 1 Стакан Кефир — 0,5 Литра Яйцо — 3 Штуки Сахар — 2/3 Стакана Разрыхлитель — 10 г Ваниль — По вкусу Соль — 1 Щепотка Масло сливочное — 1 Ст. ложка (для смазывания формы) Количество порций: 8 Подробнее

Вкусный манник на кефире

Ингридиенты

Манка — 1 Стакан
Мука — 1 Стакан
Кефир — 2 Стакана
Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
Ваниль — По вкусу
Сахар — 5 Ст. ложек
Изюм или другой наполнитель — По вкусу
Яйцо — 3 Штуки

Инструкция

1. В миску всыпаем манную крупу. 2. К манной крупе добавьте сахарный песок. Сахара можно взять стакан или 5 столовых ложек с небольшой горкой. Уровень сахара можно регулировать самостоятельное. Если взять стакан сахара пирог будет довольно сладкий. 3. К сухим продуктам добавьте щипотку соли, стакан муки. Сухие продукты перемешайте между собой, добавив разрыхлитель. 4. В глубокую миску влейте 400 мл кефира. Высыпьте сухую смесь и добавьте яйца. 5. Все хорошо перемешайте. Это можно делать просто вилкой. Не обязательно использовать технику. Оставьте тесто при комнатной температуре на 30-40 минут. Манка набухнет. 6. В тесто добавьте отдушку и изюм. Снова перемешайте. 7. Форму для выпечки смазать маслом. Выложить тесто в форму и разровнять. Разогреть духовку до 200 градусов. Выпекать манник будем около 40 минут в духовке при 200 градусов до готовности, а готовность наступит через 40-50 минут, после того, как образуется румяная корочка. Манник при выпечке слегка вздуется, но по мере остывания упадет. 8. Румяному маннику дать остыть. 9. Подайте манник к столу. Очень вкусно со стаканом молока. Попробуйте.

povar.ru

МАННИК на КЕФИРЕ без масла Манка — 1 Стакан Кефир — 0,5 Литра Яйцо — 3 Штуки Сахар — 2/3 Стакана Разрыхлитель — 10 г Ваниль — По вкусу Соль — 1 Щепотка Масло сливочное — 1 Ст. ложка (для смазывания формы) Количество порций: 8