2 быстрых блюда из одних и тех же продуктов - запеканка и заморозка из фарша и картофеля 
800 г картофеля чищеного, около 800 г фарша (свино-говяжий, не жирный), 1 большая луковица, 1 болгарский перец, 300 г сметаны (18%, но можно и меньшей жирности), 2 больших зубка чеснока + перец, соль, зелень, сухая зелень, немного оливкового масла.
По ходу приготовления запеканки готовлю домашний полуфабрикат для заморозки