Салат с морковью и печенью

Куриная печень – 300 г,
3 морковки – 180 г,
3 луковицы – 150 г,
3 маринованных огурца – 150 г,
1-2 ч. л. оливкового масла,
10 ч. л. йогурта или дю-майонеза – 50 г.