03.03.2016, 19:46:48
Абрикосовое варенье с кусочками ананаса Подробнее
Абрикосовое варенье с кусочками ананаса
Ингридиенты
- Абрикосы свежие 1200 г
- Ананас консервированный 400 г
- Лимон 1 шт.
- Сахар 1200 г
Инструкция
- Для приготовления варенья нужно взять зрелые, но достаточно крепкие абрикосы, консервированные ананасы кусочками, лимон и сахар.
- Абрикосы тщательно вымыть, разрезать на половинки и удалить косточки.
- Соединить абрикосы с консервированными ананасами (вместе с заливкой) и засыпать сахаром.
- Смесь осторожно перемешать и оставить на 4 часа.
- Массу довести до кипения и поварить на среднем огне в течение 5 минут, удаляя пену, а затем снять варочную ёмкость с плиты и дать остыть.
- Из лимона выжать сок.
- Вновь довести варенье до кипения, снять пену, влить лимонный сок и окончательно доварить в течение 15 минут.
- Разложить варенье в стерилизованные банки, герметично укупорить прокипячёнными крышками, перевернуть вверх дном и оставить до полного остывания. Хранить в тёмном сухом месте.
Абрикосовое варенье с кусочками ананаса
