Котлеты с гречкой Ингредиенты: — 2 стакана хорошо разбухшей, вареной гречки — натрите на терке 100-200гр. твердого сыра — зелень — измельченный чеснок (по вкусу) — перец, соль по вкусу Приготовление: Все перемешайте, сформируйте котлетки, обваляйте их в панировочных сухарях или муке. Жарьте на небольшом количестве растительного масла. С обеих сторон. Очень вкусно с горчицей. В «фарш» можете добавить грибы, морковь, лук. Котлетки получаются очень легкие.