Запеченный хлеб с чесноком

    1/2 чашки сливочного масла, размягченного до комнатной температуры
    3 головки чеснока
    2 столовые ложки оливкового масла
    400 г батона
    2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки
    1 чашка тертого сыра (хорошо использовать романо или пармезан)
    1/8 чайной ложки соли