Пираки - кулинарный рецепт (жареные на сковороде) на 7 порций Мука — 2,5 стак. Маргарин (Пол пачки ( растопить)) Вода (Горячая) — 1 стак. Яйцо куриное — 1 шт Лук зеленый — 7 пуч. Перец чили — 1 шт Масло оливковое — 5 ст. л. Соль — 1,5 ч. л. Подробнее

рецепт

Пираки

Ингридиенты

Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Маргарин (растопить) — 125 г
Вода (Горячая) — 0.5 стак.
Яйцо куриное — 1 шт
Лук зеленый — 7 пуч.
Перец чили (Половина) — 1 шт
Масло оливковое — 5 ст. л.
Соль — 1,5 ч. л.

Инструкция

Делаем тесто. Просеять муку, добавить яйцо, маргарин, воду и щепотку соли. Тщательно перемешать.
Получаем тесто, и отставляем его в сторонку.
Тщательно вымыть лук и перец
Лук и перец нарезать мелко, добавить соль и оливковое масло. Тщательно перемешать
Формируем пираки. Отделить от теста кусок, скатать его в шар и раскатать скалкой. Выложить смесь, ближе к краям ( где-то 2-3 ст. л)...
... и аккуратно скрепить. Обжарить на сковороде с маслом, на медленном огне с двух сторон до золотистой корочки. Все! Национальное блюдо "Пираки" готово! Подавать с простоквашей или йогуртом ( без наполнителей) Приятного аппетита, дорогие друзья!!!

povarenok.ru

Пираки - кулинарный рецепт (жареные на сковороде) на 7 порций Мука — 2,5 стак. Маргарин (Пол пачки ( растопить)) Вода (Горячая) — 1 стак. Яйцо куриное — 1 шт Лук зеленый — 7 пуч. Перец чили — 1 шт Масло оливковое — 5 ст. л. Соль — 1,5 ч. л.