Острый томатный соус

Ингредиенты:

паста томатная – 200 мл
чеснок – 3-4 зубчика
перец чили – 1/2 шт.
кинза – 30 г
вода – 100-130 мл
соль – 1 ч. ложка
В томатную пасту добавляем воду и тщательно перемешиваем. Выдавливаем чеснок, мелко режем кинзу и чили. Соединяем в блендере все ингредиенты, солим и взбиваем. Соус идеально подходит к котлетам и жареным отбивным.