"Желтенький" итальянский кекс с кукурузной мукой (AMOR POLENTA) | 100 г кукурузной муки 80 г пшеничной муки 100 г слив.масла (комнатной температуры) 120 г сахара 70 г молотого миндаля (мука) 2 яйца 2 желтка 1 пак. ванилина 1/2 пак. разрыхлителя 1 рюмочка рома (по желанию Подробнее

"Желтенький" итальянский кекс с кукурузной мукой (AMOR POLENTA)

Ингридиенты

100 г кукурузной муки
80 г пшеничной муки
100 г слив.масла (комнатной температуры)
120 г сахара
70 г молотого миндаля (мука)
2 яйца
2 желтка
1 пак. ванилина
1/2 пак. разрыхлителя
1 рюмочка рома (по желанию)

Инструкция

На весь экран # шаг 1/8Необходимые продукты. В приготовлении это кекса все очень просто! Вам даже не прийдется мыть много посуды после его приготовления, особенно, если будете пользоваться чашей для взбивания, как это сделала я.
На весь экран # шаг 2/8Первым делом взбиваем размягченное масло с сахаром.
На весь экран # шаг 3/8Добавляем к масляной смеси яйца и желтки. И снова все взбиваем.
На весь экран # шаг 4/8Затем добавляем пшеничную муку, кукурузную муку, ванилин и разрыхлитель. Опять все перемешиваем.
На весь экран # шаг 5/8В конце добавляем миндальную муку и ликер (ром), если вы будете его добавлять. Я не стала...
На весь экран # шаг 6/8Специальную рифленую форму смазываем как следует слив.маслом. При отсутствии такой формы можно использовать обычную форму для кекса.
На весь экран # шаг 7/8Выкладываем тесто в форму. Разравниваем его по форме. Ставим в прогретую до 180 С духовку и выпекаем около 40 минут. Готовность проверяем зубочисткой.
На весь экран # шаг 8/8Готовый кекс остужаем на решетке. Затем переворачиваем и достаем его из формы. Перед подачей присыпаем сахарной пудрой. Buon appetito!!! )) поделиться фото 5.0согласны?

"Желтенький" итальянский кекс с кукурузной мукой (AMOR POLENTA) | 100 г кукурузной муки 80 г пшеничной муки 100 г слив.масла (комнатной температуры) 120 г сахара 70 г молотого миндаля (мука) 2 яйца 2 желтка 1 пак. ванилина 1/2 пак. разрыхлителя 1 рюмочка рома (по желанию