Курица капрезе - кулинарный рецепт Филе куриное — 1 Помидор — 1 Моцарелла — 100 г Базилик (5 листочков) — 6 шт Сметана — 3 ст. л. Соль (По вкусу) Смесь перцев (По вкусу) Масло оливковое — 1 ч. л. Подробнее

Курица "Капрезе"

Ингридиенты

Филе куриное — 1 шт
Помидор — 1 шт
Моцарелла — 100 г
Базилик (5 листочков) — 6 шт
Сметана — 3 ст. л.
Соль (По вкусу)
Смесь перцев (По вкусу)
Масло оливковое — 1 ч. л.

Инструкция

Подготавливаем филе. Делаем надрезы, солим. Выкладываем в формочку для выпекания, которую предварительно смазали небольшим кол-вом оливкового масла
Нарезаем моцареллу, помидор, подготавливаем листочки базилика
В надрезы на филе вставляем дольки помидора, кусочки моцареллы и базилик
Далее смазываем блюдо сметаной и посыпаем перцем (я посыпаю смесью перцев). Отправляем в разогретую до 180° духовку на 35 минут. (Моей духовке хватило этого времени до полной готовности блюда)
Вот такая аппетитная курочка получается в итоге. Можно употреблять как с гарниром так и без. На фото с картофельным пюре. Вариант диетический - без гарнира или с гречкой/рисом. - как кому по душе. Приятного аппетита!

povarenok.ru

Курица капрезе - кулинарный рецепт Филе куриное — 1 Помидор — 1 Моцарелла — 100 г Базилик (5 листочков) — 6 шт Сметана — 3 ст. л. Соль (По вкусу) Смесь перцев (По вкусу) Масло оливковое — 1 ч. л.