povarenok.ru
05.09.2015, 19:39:37
Пять кексов в чашке Подробнее
Пять кексов в чашке
Ингридиенты
- Масло сливочное — 1 ст. л.
- Яйцо куриное (небольшое) — 1 шт
- Молоко — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Сахар — 2 ст. л.
- Какао-порошок — 1 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
- Соль — 1 щепот.
- Масло сливочное — 1 ст. л.
- Яйцо куриное (небольшое) — 1 шт
- Молоко — 3 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 4 ст. л.
- Сахар коричневый — 2 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
- Соль (крупная) — 1 щепот.
- Молоко сгущенное (вареное) — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 5 ст. л.
- Имбирь — 1/4 ч. л.
- Корица — 1/4 ч. л.
- Орех мускатный — 1/4 ч. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Сода — 1 ч. л.
- Молоко — 4 ст. л.
- Соль — 1 щепот.
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Яйцо куриное (небольшое) — 1 шт
- Масло сливочное — 1 ст. л.
- Яйцо куриное (небольшое) — 1 шт
- Молоко — 1 ст. л.
- Банан (спелый, маленький) — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
- Сахар коричневый — 2 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
- Печенье (измельченное в крошку) — 2 ст. л.
- Масло сливочное — 1,5 ст. л.
- Яйцо куриное (небольшое) — 1 шт
- Молоко — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Сахар — 2 ст. л.
- Какао-порошок — 1 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
- Соль — 1 щепот.
- Маршмеллоу — 3 шт
Инструкция
- Все предельно просто. Сначала сделаем шоколадный кекс. 1 ст. л. масла кладем в чашку и ставим в микроволновую печь секунд на 20. Здесь все зависит от температуры масла, может понадобиться больше или меньше времени. Главное - не перегрейте его.
- Добавляем молоко, яйцо и перемешиваем. Можно маленьким венчиком, можно вилкой.
- Добавляем сахар, какао, муку, разрыхлитель и соль. Хорошенько перемешиваем и ставим в СВЧ на 2 минуты (мощность 800 ватт).
- Вот такой кекс получается. Можно проверить его на сухую зубочистку, но мне 2 минут было достаточно. Подавать его следует с мороженым или взбитыми сливками.
- Карамельный кекс делаем по такому же принципу. Растапливаем масло, но если масло мягкое, комнатной температуры, этот шаг можно опустить, оно и без этого отлично соединится с остальными ингредиентами. Затем добавляем молоко и яйцо, перемешиваем. Добавляем коричневый сахар, соль, муку и разрыхлитель. Хорошенько перемешиваем и кладем сверху на тесто 1 ст. л. вареной сгущенки. Ставим в СВЧ на 2 минуты (мощность 800 ватт).
- Когда кекс будет готов, выкладываем сверху еще одну ложку сгущенки.
- Чтобы приготовить осенний кекс, смешиваем яйцо, молоко, сахар, ванильный сахар, соду, соль, сушеный имбирь, какао, мускатный орех и муку.
- Осенний кекс очень вкусен с шариком мороженого и карамельным сиропом.
- Для бананового кекса кладем в чашку и растапливаем 1 ст. л. масла. Затем добавляем яйцо, молоко, размятый вилкой банан и перемешиваем. Затем добавляем 2 ст. л. коричневого сахара, муку и разрыхлитель теста. Хорошенько перемешиваем и ставим в микроволновку на 2 минуты (мощность 800 ватт).
- Банановый кекс подаем с шоколадным или карамельным мороженым.
- Для кекса с маршмеллоу кладем 2 ст. л. измельченного печенья и 1/2 ст. л. масла в чашку. Ставим секунд на 20 в микроволновку, чтобы масло растопилось. Затем утрамбовываем смесь.
- В другой чашке или мисочке растапливаем 1 ст. л. масла в микроволновке. Добавляем яйцо, молоко и перемешиваем. Затем добавляем сахар, какао, муку, соль и разрыхлитель. Перемешиваем. Перекладываем смесь в чашку с печеньем и выкладываем 3 маршмеллоу, притапливая. Ставим кекс в СВЧ на 2 минуты (мощность 800 ватт).
- Получается прекрасный кекс с маршмеллоу и печеньем.
Пять кексов в чашке
