InVkus: Свиная вырезка, начиненная луком шалот, грушами и голубым сыром. Это рецепт для гурманов, которые решили, что предстоящая новогодняя ночь не должна превратиться в банальную объедаловку. Рецепт сытный, вкусный, изысканный и, внимание, простой. Чтобы сделать Праздник с большой буквы "П" не обязательно тратить уйму денег на красную икру (или черную, если совсем некуда деньги девать) и часами стоять у плиты.