povarenok.ru
09.01.2014, 14:13:26
Салат с куриной печенью и цуккини - кулинарный рецепт Подробнее
Салат с куриной печенью и цуккини
Ингридиенты
- Печень куриная — 0,5 кг
- Помидор — 1 шт
- Огурец — 1 шт
- Кабачок (цуккини) — 1 шт
- Листья салата / Салат (я использовала айсберг) — 0,4 вилок
- Лук зеленый — 1 пуч.
- Укроп — 1 пуч.
- Чеснок — 2-3 зуб.
- Майонез — 100-150 г
Инструкция
- Куриную печенку обжарить на сковороде. Цуккини обжарить на гриле (если нет гриля, можно в духовке или на сковороде). Салат порезать полосками. Выложить на тарелку веером.
- Укроп порезать и положить на тарелку.
- На укроп положить печенку. Между салатом и печенкой положить чесночный майонез.
- На печенку виложить цуккини.
- По краям тарелки с одной стороны положить помидорные кружочки, с другой стороны огуречные кружочки. Посыпать зеленым луком.
Салат с куриной печенью и цуккини - кулинарный рецепт
