povarenok.ru
28.04.2016, 18:35:35
Зразы "Пост на двоих" - кулинарный рецепт Подробнее
Зразы "Пост на двоих"
Ингридиенты
- Картофель (средний, отварной) — 4 шт
- Масло подсолнечное (ТМ Олейна) — 5 ст. л.
- Укроп — 1 ч. л.
- Филе рыбное — 250 г
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Сухари панировочные / Панировка — 4 ст. л.
- Соль — по вкусу
Инструкция
- Отварной картофель необходимо размять, посолить и добавить укроп или другую зелень.
- Отварное рыбное филе (можно взять сырое, но пропаривать дольше) размять.
- Морковь потереть на крупной терке и обжарить с измельченным репчатым луком. Добавить морковь с луком к филе и перемешать.
- Из картофельной массы сделать лепешку, в середину положить рыбную начинку и сформировать зразы.
- Обвалять в панировочных сухарях и обжарить на подсолнечном масле. К столу подаем к горячем виде.
Зразы "Пост на двоих" - кулинарный рецепт
