2 стак. Смородина черная (замороженная ) — 200 г Разрыхлитель теста — 2 ч. л. Какао-порошок (глазурь) — 3 ст. л. Ванильный сахар — 1 пакет. Черника (украшение ) — 50 г Подробнее

Постный манник со смородиной

Ингридиенты

Крупа манная — 1 стак.
Сахар (180 гр тесто+20 гр глазурь ) — 1 стак.
Вода (200 мл тесто+50 мл глазурь ) — 250 мл
Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Масло растительное ("Олейна"1/2 стак в тесто+1 ст л глазурь ) — 1/2 стак.
Смородина черная (замороженная ) — 200 г
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Какао-порошок (глазурь) — 3 ст. л.
Ванильный сахар — 1 пакет.
Черника (украшение ) — 50 г

Инструкция

Смешать кипяченную холодную воду, манную крупу и сахар и оставить примерно на мин 30 (можно и больше).
Влить растительное масло "Олейна", перемешать.
Всыпать разрыхлитель, ванильный сахар и муку (1 ст л муки отложить ). Перемешать все до однородности.
Замороженную смородину не размораживая перемешать с 1 ст л отложенной муки.
Добавить в тесто и аккуратно перемешать.
Выложить тесто в форму и выпекать при 180 гр мин 45-60 до сухой спички. Готовый манник полностью остудить.
Приготовим шоколадную глазурь. Для этого смешать в маленькой кастрюльке какао порошок, воду, сахар и растительное масло "Олейна", подогреть на плите до однородности при этом постоянно помешивая. Готовую глазурь остудить и полить манник, украсить ягодами черники.
Приятного аппетита!!!

povarenok.ru

Постный МАННИК со смородиной -(или клюквой, или др. ягодами) кулинарный рецепт***** Крупа манная — 1 стак. Сахар (180 гр тесто+20 гр глазурь ) — 1 стак. Вода (200 мл тесто+50 мл глазурь ) — 250 мл Мука пшеничная — 1 стак. Масло растительное ("Олейна"1/2 стак в тесто+1 ст л глазурь ) — 1/2 стак. Смородина черная (замороженная ) — 200 г Разрыхлитель теста — 2 ч. л. Какао-порошок (глазурь) — 3 ст. л. Ванильный сахар — 1 пакет. Черника (украшение ) — 50 г