"Генетические тестирования показали: развитию человека лучше всего способствует крахмал. ДНК людей и шимпанзе, потребляющих растительную еду, почти идентичны. Различие лишь в том, что наши гены помогают нам переваривать больше крахмала — и это важное эволюционное изменение." — Из новой книги "Энергия крахмала. Ешьте вкусно, заботьтесь о здоровье и худейте навсегда" (
zoom_in