povarenok.ru
12.05.2016, 13:01:38
Напиток из грейпфрута - кулинарный рецепт Подробнее
Напиток из грейпфрута
Ингридиенты
- Грейпфрут — 1 шт
- Лимон — 1 шт
- Сахар коричневый (мелкий от "Мистраль") — 2 ст. л.
- Имбирь (в порезанном виде) — 2 ст. л.
- Вода — 200 мл
- Лед
Инструкция
- Имбирь моем и мелко нарезаем. Кстати, недавно прочитала, что не стоит чистить имбирь, достаточно вымыть с щёточкой. Потому что именно в кожуре корня содержится большая часть эфирных масел. Помещаем порезанный имбирь в кастрюльку и засыпаем сахаром. В данном случае наиболее применим сахар коричневый мелкий от "Мистраль". Заливаем имбирь с сахаром водой, доводим до кипения и варим при открытой крышке 15 минут, аромат на всю кухню. Лимон и грейпфрут моем и выдавливаем сок. Отвар из имбиря остужаем, процеживаем и добавляем к соку грейпфрута и лимона. Подаём со льдом.
Напиток из грейпфрута - кулинарный рецепт
