Домашний суп-лапша на курочке/Рецепт лапши/ : "Подвяливаются сочни перед нарезкой на сковороде(!) и поэтому лапша никогда не слипается, нет лишней муки в супе, нарезать её легко любой толщины, в бульоне не раскисает, а вкус…"