Как сделать домашнюю лапшу: 3 варианта на выбор! № 1. без воды: мука – 1 стакан яйцо – 3 шт. соль – по вкусу № 2. на молоке: 1 стакан муки; 1 яйцо; 2 столовые ложки молока; соль (одна «хорошая» щепотка) № 3 с лимонной кислотой: 2 ст. пшеничной муки; 0,5 ст. воды; 1 яйцо; 2 щепотки соли; 1 щепотка лимонной кислоты.