НА ПЛИТЕ

Обалденный плов на сковороде — очень вкусный и сытный!

КАШИ на ЗАВТРАК, 5 рецептов

ЧАХОХБИЛИ ИЗ КУРИЦЫ бедра куриные 300 г помидоры 150 г лук 200 г томатная паста 40 г аджика 30 г хмели-сунели 5 г масло растительное зелень для украшения чеснок 2-3 зубчика

БЕФСТРОГАНОВ ИЗ ИНДЕЙКИ 800 грамм филе индейки; 500 грамм свежих шампиньонов; оливковое масло; соль; 2 луковицы; молотый перец; 500 грамм сметаны жирностью 20%.

13 полноценных ужинов, которые можно приготовить в одной емкости

Жаркое из курицы по-домашнему 2 окорочка поджарить на раст. масле почти до готовности с луком и морковью. Картошку (5-6 штук) нарезать крупными кубиками или кольцами. Добавить 2 ст. ложки муки. Перемешать. Залить водой почти всю картошку. Добавить специи (соль, перец и др.) Тушить под крышкой до готовности картофеля За 10 минут до готовности добавить 3 листика лавр. листа. Когда жаркое будет готово - лист убрать

Котлеты паровые из курицы и моркови. Куриного филе 700 гр Морковь 200 гр Луковица 100 гр Белок яйца 2 шт Зелень по вкусу

Паровые куриные котлетки с сыром и укропом в шубке из красного (можно и белого) риса

КУРИЦА с РИСОМ и ОВОЩАМИ куриные голени - 4 шт. (можно бёдра, грудку); лук репчатый – 1 шт.; морковь – 1 шт.; перец болгарский – 1 шт.; помидор - 1 шт.; зеленый горошек – 1 баночка; кукуруза - 1 баночка; чеснок – 2 зубчика; рис – 1 стакан; вода/бульон – 1,5-2 стакана; соль, специи – по вкусу; растительное масло для жарки.

КАРТОФЕЛЬ с БАКЛАЖАНАМИ под грибы Картофель — 700 г Баклажан (средние) — 3 шт Лук репчатый — 1 шт Масло растительное — 4...5 ст. л. Чеснок — 2 зуб. Укроп — 1 пуч. Перец черный Соль Источник: https://www.povarenok.ru/recipes/show/130402/

9 ЛЮБИМЫХ ДЕТСАДОВСКИХ БЛЮД 1. Творожная запеканка 2. Омлет 3. Картофельная запеканка с мясом 4. Гуляш с подливкой 5. Тефтели в соусе 6. Рыбная запеканка 7. Суфле печёночное 8. Ленивые голубцы 9. Картошка, тушенная с мясом

ПОДЛИВЫ К МАКАРОНАМ 9 РЕЦЕПТОВ

ЧАХОХБИЛИ ● Курица 1400 г ● Помидоры красные 3 шт ● Лук репчатый 2 шт ● Зелень ● Приправы ● Аджика ● Чеснок

Паста с кабачком и помидорами Время приготовления: 15 минут Количество порций: 2 Ингредиенты: Макароны — 200 г Кабачок — 1 шт. Помидоры черри — 300 г Чеснок — 2 зубка Реган — 1 пучок Оливковое масло — 3 ст. л. Сливки 30% — 150 мл Соль — по вкусу Перец — по вкусу Пармезан — 20 г

ГРЕЧКА: 5 рецептов 1. Куриные котлетки с гречкой Куриное филе 500 г • Гречневая крупа 150 г • Яйцо куриное 2 шт. • Лук репчатый 100 г • Зелень, соль и специи по вкусу 2. Гречка с помидорами, морковью и луком 3. Гречка с кабачком, грибами, помидорами, морковью и луком 4. Рагу с гречкой, брюссельской капустой, морковью и луком 5. Запеканка гречневая с рыбой

Ленивые голубцы по-быстрому 600 г смешанного фарша 700-800 г свежей капусты 2 луковицы 3 помидора 2-3 зубчика чеснока 1 большая морковь 200 г риса пучок зелени растительное масло соль, перец

КАМБАЛА, жаренная на сковороде Камбала — 1 Штука Лук репчатый — 1 Штука Мука — 3 Ст. ложки Соль — 2-3 Щепоток Растительное масло — 4 Ст. ложки

КАБАЧКИ ТУШЕНЫЕ с КУРИНОЙ ГРУДКОЙ Куриная грудка - 500 гр молодой кабачок - 2 шт (небольшие) репчатый лук - 1 шт морковь- 1 шт чеснок - 3 зубчика сметана- 200 гр соль и специи - по вкусу растительное масло - для жарки зелень - для подачи

Как сделать домашнюю лапшу: 3 варианта на выбор! № 1. без воды: мука – 1 стакан яйцо – 3 шт. соль – по вкусу № 2. на молоке: 1 стакан муки; 1 яйцо; 2 столовые ложки молока; соль (одна «хорошая» щепотка) № 3 с лимонной кислотой: 2 ст. пшеничной муки; 0,5 ст. воды; 1 яйцо; 2 щепотки соли; 1 щепотка лимонной кислоты.

Супы весенние из свежей зелени (37 рецептов)

Рецепт бисквита в кастрюле. Видео

Высокий и нежный бисквит на плите в алюминиевой кастрюле

Бисквит, приготовленный в кастрюле на плите - Выпечка

БИСКВИТ В КАСТРЮЛЕ без духовки (технология подробно)

Из ПЕРЛОВКИ 4 рецепта ВКУСНЫХ и ПОЛЕЗНЫХ блюд

ЛИМОННАЯ КИСЛОТА ВМЕСТО УКСУСА

СЫР домашний мягкий Молоко 3 л Лимон 3 шт Сахар 1ст.л Соль 1ст.л Обязательное условие - хорошее свежее молоко, в идеале рыночное, жирностью не менее 3% . Если молоко начало скисать, сыр не получится! Из 1л молока получается120-150 г сыра. Его можно хранить в холодильнике около 5 дней в закрытой посуде. Сыр можно делать с добавками, например, с тмином, зеленью или чесноком.. А вот сладкую паприку ни в коем случае не добавляйте, она создаст щелочную среду и не даст молоку свернуться.

8 простых и сытных блюд без мяса: 1.Острый суп с фасолью 2.Паста с баклажанами и грибами 3. Картофель с румяной корочкой 4.Паста с брокколи и сыром 5.Лазанья со шпинатом 6.Сырный суп с брокколи 7.Ленивая пицца с киноа 8. Ризотто с грибами и луком-пореем

Паштет печеночный про запас. Можно заморозить. Печень (любая ) - 1кг 2-3 моркови 2-3 луковицы 200 гр сливочного масла соль и перец (можно ещё и чеснок, но мы любим классический печеночный паштет). Можно добавить пару крутых яиц. Можно сочетать разную печень (свиную, говяжью, куриную, индюшачью) с мясом (свинина, курица).

Сладкий рис с изюмом, орехами и яблоками (приготовленную смесь — на 1-2 мин в микроволновку) рис отварной – 150 г изюм – 2 ст.л. чищеные грецкие орехи – 2 ст.л. яблоко – 100 г варенье плодово-ягодное – по вкусу

ПОСТНЫЙ БОРЩ в мультиварке (можно и без нее) свежая белокочанная капуста – 150-200 г картофель – 3 клубня среднего размера свекла – 1 шт. морковка – 1 шт. лук – 1 головка дольки чеснока – 3 шт. растительное масло рафинированное – 3 ст. л. сахарный песок – 1 ст. л. поваренная соль – по вкусу специи – по вкусу свежий лимон – кусочек (1/2) вода – около 2 литров.

Холодник со свеклой (варится только яйцо и свекла) вареная свекла – 1 шт. вареное яйцо – 1 шт. (плюс еще половинка для украшения) кефир – 250 мл соленые огурцы (небольшого размера) – 2 шт. зеленый лук – 3-4 перышка соль и молотый черный перец – по вкусу.

Рисовый суп «Сырные облака» рис длиннозерный – 100 грамм куриное филе – 250 грамм картофель среднего размера – 4 штуки (около 200 грамм) морковь среднего размера – 1 штука (около 80 грамм) репчатый лук среднего размера – 1 штука (около 60 грамм) сыр плавленый – 150 грамм сыр твердый – 100 грамм вода – 2 литра растительное масло (для жарки) – 2 столовые ложки черный молотый перец – по вкусу соль – по вкусу.

Постный овощной суп с чечевицей репчатый лук – 1 шт. порей лук – 100 г морковка – 1 шт. тыква – 70 г оранжевая чечевица – 50-60 г зёрна кукурузы – 100 г картошка – 2 шт. чеснок – 2 зубчика лимон – по вкусу укроп – несколько веточек петрушка – несколько веточек вода – 800-1000 г соль со смесью перцев – по вкусу растительное (оливковое) масло – 30 мл

Пшенная каша с тыквой 300 мл молока 150 гр тыквы 100 гр пшена 1 ст.л. сахара пол-ч.л. корицы щепотка соли

ГУЛЯШ мясо (говядина или свинина) — 500г, лук репчатый — 2 шт, томатная паста — 3 ст. ложки, мука — 1 ст. ложка, соль, перец, лавровый лист, зелень

ПРЕСНЫЙ ТВОРОГ, 1. Молоко 1 литр 2. Лимон 1 шт

Гедлибже (курица в СМЕТАННО-ЛУКОВОМ СОУСЕ). Хорошо сочетается с рисом и картофелем . Курица (800 г.) Лук репчатый (3 шт.) Чеснок (2 шт.) Сметана (200 мл.) Подсолнечное масло (30 мл.) Поваренная соль (2 ч.ложк) Карри (1 ч.ложк) Перец красный молотый (3 г.) Петрушка (20 г.)

11 оригинальных рецептов блинов и оладий БЫСТРЫЕ БЛИНЧИКИ с УКРОПОМ 100г укропа 3 яйца 1 стол. ложка сахарного песка 500 мл молока 180г муки соль растительное масло для жаренья

ЧАХОХБИЛИ (рагу из птицы, особенность — обжаривание без жира, а затем тушение в собственном соку с добавлением томата, специй и орехов) Порций: 6 1-1,3 кг курицы 1 головка лука 1 банка томат в собственном соку или 600гр. свежих помидор 50-70мл. белого сухого вина 2 ст. л. мелко порубленных грецких орех 50 гр. сливочного масла 1 пучок кинзы 1 пучок петрушки 2- 3 зубчика чеснока 2 ч.л. молотого кориандра соль красный молотый перец

ГРЕЧКА ПО-КУПЕЧЕСКИ ( с фаршем ). На 3 порции . Гречневая крупа - 150 гр . Фарш мясной - 250-300 гр . Лук репчатый - 1 шт. Томатная паста - 2 ст.л. Чеснок - 2 зубчика . Морковь - 1 шт ( небольшая ) . Масло растительное - 2-3 ст.л. Так же можно готовить и рис, к которому можно добавить еще и капусту

Печеночные котлеты / Райская пища

ЖАРКОЕ ПО-ДОМАШНЕМУ ● 500 гр - мясо ● 1 шт - лук репчатый ● 1 шт - морковь ● 1 шт - перец болгарский ● 2 шт - помидоры ● картофель

Домашняя моцарелла

Блины с припeком "4 вкуса"

Омлет в пакете вареный 3 яйца взбить,добавить 2/3 стакана молока ,добавить соль по вкусу,ещё взбить немного. Можно к массе добавить нарезанную ветчину или колбаску. Взять полиэтиленовый пищевой пакет,вылить в него яично-молочную смесь,завязать и погрузить в кипящую воду на 30 минут.

Гренки необычные

Гуляш по-домашнему

Приготовление ленивых голубцов. | Ваши любимые рецепты

ЖАРКОЕ ДОМАШНЕЕ В СМЕТАНЕ С ТЕФТЕЛЯМИ

Тефтели «Ежики» в соусе

Гуляш из говядины

Курица в сметанно-горчичном соусе.

Рецепт плова от шеф-повара, адаптированный к городским условиям Мясо — 300 г; Рис — 2 стакана; Морковь — 3 шт; Лук репчатый — 1 большая луковица или 2 маленьких; Масло растительное — 100 мл (жир курдючный 100 г); Соль — 2 ч. ложки; Кумин (зира) семена - 1 ч. ложка; Куркума 1/3 ч. ложки; Барбарис (сушеный) — 1 ч. ложка; Чеснок — 1 шт; Перец черный молотый — по вкусу; Перец красный жгучий – по вкусу;

Аджапсандал (грузинская кухня) 1кг. баклажаны 600 гр. помидоры 500 гр. Картофель 2 шт. сладкий перец 3-4 шт. лук 2 зубчика чеснока зелень: петрушка, кинза. 2 шт. лавровый лист соль, перец, растительное масло

Домашний паштет из куриной печени 300 гр. куриной печени 1 крупная луковица сливочное масло 150 мл. сливок соль, перец

Очень простые и обалденно вкусные тефтели

Перец фаршированный рисом и мясом

Свиной гуляш - пошаговый рецепт с / Простые рецепты