Шрирача. Очень острый тайский соус 2 = Отлично идет с морепродуктами этот соус. Да и с мясом тоже хорошо. Итак: острый перец около 700-800 граммов чеснок — 6 зубчиков коричневый сахар (в идеале) — 4 столовые ложки соль (лучше крупная, морская) — 1 столовая ложка уксус – 120 мл. Лучше взять обычный уксус. От яблочного уксуса появляется привкус. С рисовым мне не понравилось. 8 дней времени