Простой, легкий и быстрый рецепт вкусного кимчи 10 небольших огурчиков. Одна луковица. Пучок зелёного лука. Одна морковка. Соль крупная — 200 гр. 2 ч.л. острого перца. 1 ст. ложка сахара. 3 зубка чеснока. 60 мл. рыбного соуса (Рыбный соус можно заменить соевым, добавив по вкусу соль.)