edimdoma.ru
27.05.2016, 10:22:11
Вафли с ягодами, медом и взбитыми сливками в вафельнице Подробнее
Вафли с ягодами, медом и взбитыми сливками
Ингридиенты
- ¾ стакана пшеничная мука
- ¾ стакана гречневая мука
- ½ стакана ржаная мука
- 3 шт. яйца куриные
- 60 г сливочное масло
- 400 мл кефир
- 2 ст. л. сахарный песок
- 1 ч. л. разрыхлитель
- ½ ч. л. сода
- 1 щепотка соль морская
- 100 г любые ягоды
- 50 г мед жидкий
- 150 мл сливки жирные
- 1 ст. л. масло оливковое
Инструкция
- В небольшой кастрюле растопить сливочное масло.
- Всю муку перемешать с содой и разрыхлителем.
- Яйца с сахаром взбить миксером.
- Не прекращая взбивать, влить кефир, затем растопленное сливочное масло, посолить и еще немного взбить.
- Добавить муку с разрыхлителем, вымешать ложкой.
- Разогретую вафельницу смазать оливковым маслом, выкладывать небольшое количество теста и выпекать вафли.
- Сливки взбить миксером в пышную пену.
- Подавать готовые вафли с ягодами, сливками и медом.
Вафли с ягодами, медом и взбитыми сливками в вафельнице
