Круассаны с сыром из дрожжевого теста : =Тесто: 250 мл молока (тёплого) 1 п. сухих дрожжей (7 г) или 25 г свежих дрожжей 1 cт. л. сахара (20 г) 1 ч. л. соли (5 г) 1 яйцо (у меня среднее Gr. M) 500 муки (просеять) 6 ст. л. растит. масла (120 мл) =Начинка: 200 г сыра твёрдого (натереть на средней тёрке) 100 г сливоч. масла (растопить, но не до конца и перемешать)