Квашеная капуста быстрого приготовления. 
=Ингредиенты:
капуста белокочанная – 1 кг
морковь – 2 - 3 шт.
чеснок – 3 - 4 зубч.
уксус столовый 9% – 10 ст.л.
растительное масло  – 0,5 стакана
сахар-песок – полстакана
соль крупного помола – 1 ст.л.
вода – 500 мл