Хрустящие огурцы с лимонной кислотой.. =В этом рецепте лучше использовать небольшие крепкие огурчики. Ингредиенты на 3-х литровую банку: на 2 кг огурцов берем по 2 ст. л. соли и сахара, 10 г лимонной кислоты, 2 головки чеснока, 1,5 л воды, зелень по вкусу 50 г водки.