Быстрый пирог на майонезе - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее

Быстрый пирог на майонезе

Ингридиенты

Майонез 200 Грамм
Сметана 100 Грамм
Кефир 0.5 Стакана
Яйцо 3 Штуки
Соль 1 Щепотка
Сода 1 Щепотка
Сахар 1 Щепотка
Растительное масло 1 Ст. ложка
Консервы 1 Штука
Картофель 3-5 Штук

Инструкция

1. В глубокую мисочку отправьте яйца, майонез и сметану. Добавьте кефир и начните взбивать до однородности. 2. Всыпьте щепотку соли, сахара и соды. Постепенно всыпайте просеянную муку, постоянно перемешивая. Следите за консистенцией теста, оно не должно быть слишком плотным, иначе быстрый пирог на майонезе в домашних условиях будет жестким. 3. Жаропрочную форму смажьте растительным маслом и выложите половину теста. Распределите начинку - нарезанный тонкими ломтиками картофель (предварительно подсоленный по вкусу) и размятую вилкой рыбу. 4. Сверху выложите оставшееся тесто. Вы можете полностью закрыть начинку или сделать узоры, например. Этот рецепт приготовления быстрого пирога на майонезе хорош тем, что с ним можно довольно много экспериментировать. Отправьте форму в разогретую духовку. 5. В зависимости от размера формы и высоты пирога, выпекается он около 35-50 минут при средней температуре. После аккуратно достаньте из формы, остудите немного и нарежьте порционными кусочками.

povar.ru

Быстрый пирог на майонезе - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру