Cвиной шашлык на красном вине | ОСНОВНЫЕ растительное масло для жарки по вкусу свинина нежирная 2 кг МАРИНАД: чеснок 4 зубчика помидоры 4 шт. лук белый 1 шт. вино красное 1 стакан кинза свежая 4 пучка перец красный хлопьями ¼ ч. л. орегано сушеный 1 ч. л. паприка 1 ч. л. соль по вкусу перец черный свежемолотый Подробнее

Cвиной шашлык на красном вине

Ингридиенты

по вкусу растительное масло для жарки
2 кг свинина нежирная
4 зубчика чеснок
4 шт. помидоры
1 шт. лук белый
1 стакан вино красное
4 пучка кинза свежая
¼ ч. л. перец красный хлопьями
1 ч. л. орегано сушеный
1 ч. л. паприка
по вкусу соль
по вкусу перец черный свежемолотый

Инструкция

Приготовить маринад в емкости, чеснок раздавить. Помидоры можно заменить на острый томатный сок.
Свинину нарезать кубиками, жир срезать. Положить в блюдо с маринадом и оставить, прикрыв на ночь, в холодильнике.
Нанизать на шампура. Готовить на разогретом гриле, слегка сбрызнув маслом.
Подаем к столу с зеленью по желанию. Приятного аппетита.

edimdoma.ru

Cвиной шашлык на красном вине | ОСНОВНЫЕ растительное масло для жарки по вкусу свинина нежирная 2 кг МАРИНАД: чеснок 4 зубчика помидоры 4 шт. лук белый 1 шт. вино красное 1 стакан кинза свежая 4 пучка перец красный хлопьями ¼ ч. л. орегано сушеный 1 ч. л. паприка 1 ч. л. соль по вкусу перец черный свежемолотый