Закуска из красного перца с острой морковной начинкой! Просто, быстро, безумно аппетитно и с душой!. 
=красный болгарский перец не острый-12 шт. (можете брать сколько угодно)
морковь-1 кг.
лук-3 больших
чеснок-1 головка
растительное масло для поджарки
укроп-1 пучок
соль, перец-по вкусу
уксус 9%-3 ст.ложки