Грузинский пошаговый рецепт ЛОБИАНИ - Грузинская кухня =Ингредиенты (для начинки) 500 г фасоли, 300 г копченой ветчины (по желанию), 100 г сливочного масла, 4 лавровых листа, 2 зубчика чеснока (по желанию), соль. Фасоль для самого вкусного лобиани варят вместе с копченой ветчиной, это придает фасоли особенный вкус. Но можно, конечно, обойтись и без копчености =Ингредиенты (для теста) 1 кг муки, 25 г сухих дрожжей, 0,2 ч.л. соли, 1 яйцо, 400 мл теплой воды.