Пирожное «Буше» - Пошаговый рецепт с фото | Десерты Для бисквитов: яйца куриные – 3 шт. сахар – 60 г мука пшеничная – 70 г ванильный сахар – 1 ч.л. Для крема: сливки жирные от 33 % – 100 мл сахарная пудра – 1 ст.л. Для глазури: шоколад черный – 60 г сливки от 10 % – 1 ст.л. сливочное масло – 10 г белый шоколад (крошка) – 10 г по желанию