Консервированная свекла на зиму свекла, 3 шт. морковь, 3 шт. помидор, 3 шт. луковица, 1 шт. вода, 1 стакан томатная паста, 1,5 ст. л. соль, 1,5 ст. л. уксус, (9 %) 1 ст. л. сахар, 1 ч. л. лимонный сок, 1 ст. л. чеснок, 2 зубчика черный перец, по вкусу растительное масло, для жарки