Закуска из сельди - слабосоленая сельдь 1 шт. сливочный сыр 100 гр. небольшая красная луковица 1 шт. лимонный сок 1 ст. л. черный молотый перец по вкусу щепотка сахара по вкусу небольшие соленые огурцы 2-3 шт. укроп по вкусу ломтики черного хлеба по вкусу зерновая горчица 1 ч. л. оливковое или растительное масло 3 ст. л. Приготовление: Сельдь почистить, выпотрошить, разделать на филе. Лук нарезать полукольцами, замариновать в лимонном соке. Поперчить и добавить сахар. Оставить на 10