Кубанская закуска Невероятно вкусная закуска из быстро маринованных овощей! Увидела рецепт этой закуски на просторах интернета, у кулинара Лены lenabatyre, захотелось попробовать.Приготовила половину порции, о чем в последствии пожалела, впредь буду делать в двойном объеме! Болгарский перец — 1 кг; Чеснок — 100 г; Баклажан — 2 кг; Помидор — 1 кг; Укроп — 2 пуч.; Перец черный (молотый; по вкусу) ; Уксус белого вина — 0,5 стак.; Соль — 2 ст.л.; Сахар — 0,5 стак.; Вода — 2 стак.; Масло…