Творог и закваски/ "...на 5.5 л молока 50 гр. уксуса 9%, как начинает молоко закипать, убираю с плиты и вливаю уксус помешивая, сворачивается быстро, остужаю и откидываю на марлю, получается 950-1100 гр., вес варьирует от потерянной влаги и от молока."

Творог и закваски/ "...на 5.5 л молока 50 гр. уксуса 9%, как начинает молоко закипать, убираю с плиты и вливаю уксус помешивая, сворачивается быстро, остужаю и откидываю на марлю, получается 950-1100 гр., вес варьирует от потерянной влаги и от молока."