КАДИ-ЧА.
Настоящая корейская кухня. Салат, горячее и закуска в одном блюде
Состав:
Баклажаны - 1 кг.
Репчатый лук - 0,5 кг
Помидоры - 1 кг.
Кинза - 1 пучок
Болгарский перец - 0,5 кг.
Чеснок - 1,5 головки
Соль / перец - чайная ложка / щепотка
Корейская соль (глутамат натрия) - щепотка (не обязательно)
Молотый красный острый перец Чили - столовая ложка
Соевый соус - 2 столовых ложки
Оливковое масло - 3-4 ст. ложки
Рис (в качестве хлеба (!)) - 300 гр.
![Овощная закуска на миллион - пикантная капуста по-корейски. Она всегда украшает мой стол! - be1issimo.ru Маринованная капуста — одна из самых любимых закусок для повседневного и праздничного стола. Корейцы называют ее кимчи, но этот рецепт несколько стилизован с учетом российских вкусов. Эта пикантная капуста будет настоящим украшением вашего стола. Ингредиенты 1-2 кг капуста 2-3 шт морковка ½ г чеснок 3 ст. л. масло растительное 4 ст. л. уксус 2,5 ч. […]](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fs3%2F97a%2F42%2F3906217f35faa29aeafe817fc92.jpg)
