Грибной соус из шампиньонов =шампиньоны, 200 г бульон, 1 стакан луковица, 1 шт. или половинка мука, 1 ст. л. растит. масло, 1 ст. л. мускатный орех, щепотка черный перец, щепотка соль, по вкусу зелень, по вкусу =Вместо бульона можно добавить сливки, вместо растительного масла взять сливочное. По желанию вместе с зеленью добавляют измельченный зубчик чеснока.

Грибной соус из шампиньонов =шампиньоны, 200 г бульон, 1 стакан луковица, 1 шт. или половинка мука, 1 ст. л. растит. масло, 1 ст. л. мускатный орех, щепотка черный перец, щепотка соль, по вкусу зелень, по вкусу =Вместо бульона можно добавить сливки, вместо растительного масла взять сливочное. По желанию вместе с зеленью добавляют измельченный зубчик чеснока.