Всем советую приготовить!!! Очень вкусно! Сдобные булочки-сайки с заварным кремом =Время приготовления: 60 минут+ расстойка Порций: 6-8 Вам потребуется: Тесто: мука — 300 г или чуть больше сахар — 30 г дрожжи свежие — 12 г или сухие — 4 г молоко сухое — 10 г соль — 0,5 ч.л. яйцо — 1 шт масло сливочное — 20 г вода теплая — 130 г Крем: сахар — 50 г яйцо — 1 шт масло сливочное — 10 г крахмал кукурузный — 20 г (можно заменить на муку) молоко — 160 г ванильная эссенция — по вкусу

Всем советую приготовить!!! Очень вкусно! Сдобные булочки-сайки с заварным кремом =Время приготовления: 60 минут+ расстойка Порций: 6-8 Вам потребуется: Тесто: мука — 300 г или чуть больше сахар — 30 г дрожжи свежие — 12 г или сухие — 4 г молоко сухое — 10 г соль — 0,5 ч.л. яйцо — 1 шт масло сливочное — 20 г вода теплая — 130 г Крем: сахар — 50 г яйцо — 1 шт масло сливочное — 10 г крахмал кукурузный — 20 г (можно заменить на муку) молоко — 160 г ванильная эссенция — по вкусу