Домашняя фруктовая, ягодная наливочка Ингредиенты: Свежие мытые ягоды, фрукты – 0,5 – 0,8 кг Лимонная кислота – 1 ст.л. Сахар – 0,7 кг. Спирт (96,00 96,50) – 0,7 л. Вода. В подготовленную емкость насыпаем мытых ягод примерно 1/4 — 1/3 часть емкости. Добавляем лимонную кислоту. Готовим сахарный сироп - в 1 л. воды растворяем 0,7 кг. сахара. Горячий сироп заливаем в банку. Затем наливаем 0,7 л. спирта (если залить спирт, а потом сироп, то ягода почернеет «обожжется спиртом»)...