edimdoma.ru
21.08.2016, 21:57:07
Банановый торт с ромовой карамелью и кленовым кремом | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой Подробнее
Банановый торт с ромовой карамелью и кленовым кремом
Ингридиенты
- сахар - 3/4 стакана
- яйца куриные - 3 шт.
- разрыхлитель - 1 ч. л.
- сметана - 1 стакан
- мука - 1 стакан
- кленовый сироп - 1/2 стакана
- ром - 2 ст. л.
- какао-порошок - 1 ч. л.
- бананы - 4 шт.
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/9Нам нужны крупные и спелые бананы.
- На весь экран # шаг 2/9Готовим тесто: взбиваем вместе яйца, сахар, муку, разрыхлитель и сметану (2 ст.л.) .
- На весь экран # шаг 3/9Нарезаем кружками 3 банана и кладем в тесто.
- На весь экран # шаг 4/9В мультиварке выбираем программу "Выпечка", ставим 1 час 15 минут. Затем пирог необходимо еще на 20-25 минут оставить в ней в режиме "Подогрев". Если выпекаем в духовке, ставим форму с тестом в разогретую духовку на 40-45 минут при 180С.
- На весь экран # шаг 5/9Пока выпекается наш дивный пирог, готовим бананы в карамельной ромовой глазури. Нарезаем банан не тонко, в сковороде растапливаем 3 ст. ложки сахара с ромом или несколькими каплями ромовой эссенции. Осторожно обжариваем банан на самом маленьком огне, внимательно наблюдая как банановые кусочки обволакиваются ароматной карамелью. Банан нужно осторожно переложить на бумагу для выпечки.
- На весь экран # шаг 6/9Готовим вкусный крем: в оставшуюся сметану кладем кленовый сироп и перемешиваем.
- На весь экран # шаг 7/9Выкладываем крем на теплый пирог, размещаем по поверхности карамелизированный банан, поливаем кленовым сиропом, посыпаем какао или горьким шоколадом.
- На весь экран # шаг 8/9Это очень ароматно, очень изысканно.
- На весь экран # шаг 9/9Уверена, приготовив этот тортик один раз, вы будете еще неоднократно к нему возвращаться. поделиться фото 5.0согласны?
Банановый торт с ромовой карамелью и кленовым кремом | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой
Комментарии